Perfect! Đây là code hoàn chỉnh với đúng link bạn yêu cầu: html
Hotline Menu
Contact 1 Contact 2
top of page
Chưa có tiêu đề.jpg

“Tôi gieo những hạt giống và quan sát điều gì sinh sôi, kết trái – đó chính là thứ tôi tạo ra.” – Steve McQueen
 

2.jpg

“Mục đích của nghệ thuật là phơi bày những câu hỏi từng bị che giấu bởi các câu trả lời.” – James Baldwin

KHÁM PHÁ NGAY
ĐẶT BÀN
2.jpg

“Chúng ta phải trò chuyện với nguyên liệu. Phải lắng nghe điều chúng muốn nói.” – Massimo Bottura

BG
Ảnh-2-S1.jpg

và tâm hồn

Hành trình của vị giác 

Ảnh 2 S1 (2).jpg

Thử nghiệm với tinh hoa hương vị

ÔMM Mixology là một thánh địa đầy cảm hứng của cocktail và nghệ thuật giữa lòng Sài Gòn. Dưới sự dẫn dắt của Shuzo Nagumo, ÔMM tỉ mỉ pha trộn và cân bằng những nét tương phản để đạt được chiều sâu và sự phức tạp thông qua việc kết hợp các nguyên liệu, cảm xúc, lịch sử, ẩm thực, công nghệ, biểu đạt nghệ thuật và những thôi thúc sáng tạo. Khi những yếu tố này hòa quyện vào nhau, bạn có thể cảm nhận nó bằng lưỡi, mắt và tai. Hãy lắng nghe thật kỹ hành trình được kể lại trong một thánh địa, một phòng thí nghiệm, một quầy bar cocktail, trải dài từ đất đến viên đá, từ nét vẽ đến thịt hàu.

Frame 2608919.jpg
Biểu ngữ video

Shuzo

Nagumo

Một hành trình, Một đối thoại, Một câu chuyện

Có bao nhiêu câu chuyện phù hợp với một thực đơn cocktail? Dưới bàn tay tài hoa của Shuzo Nagumo, một chuyên gia pha chế người Nhật với hơn hai mươi năm kinh nghiệm, cùng với những nguyên liệu tươi ngon của Việt Nam và các công thức pha chế thủ công và thử nghiệm, câu trả lời là vô hạn. Mỗi loại cocktail trà, cocktail cà phê và cocktail cacao đặc trưng của ÔMM đều tập trung vào những sắc thái tinh tế của hương vị và thực vật Việt Nam, mang đến lịch sử vô tận về canh tác, phát tán, pha chế, diễn giải và khám phá. Chưng cất chân không, ly tâm, làm trong và pha chế kết hợp kỹ thuật và sự sáng tạo để những thức uống trở thành món quà lưu niệm từ những sườn núi phủ sương, những con phố Sài Gòn ngập tràn ánh nắng và những nghi lễ trong rừng mưa. Những thức uống này lưu giữ ký ức của những người nông dân, người rang xay và chuyên gia pha chế cũng như những người bán hàng, đầu bếp, nhà điêu khắc, họa sĩ và nghệ nhân. Những thức uống này là thành viên của một cuộc trò chuyện với các tác phẩm nghệ thuật thị giác, sắp đặt và đồ cổ của ÔMM. Bạn được mời nhâm nhi những câu chuyện bất tận này và chia sẻ câu chuyện của riêng bạn.

Photo 2 S1 (1).jpg

Pha chế thủ công 

Ảnh 2 S1 (1).jpg

Không gian đương đại

Ảnh 2 S1.jpg

Ẩm thực

tinh tế

Ảnh 2 S1

Dấu ấn đặc trưng

Cuộc đối thoại giữa di sản, thủ công và sáng tạo

Chưa có tiêu đề.png

Vietnamese Xocoatle

Chưa có tiêu đề.png

Lishan Necta

Chưa có tiêu đề.png

White Fleur

Chưa có tiêu đề.png

Jack and the Coffee Beanstalk

Chưa có tiêu đề.png

Primitive

Biểu tượng-R2-06

Sự kiện – 

Những cuộc đối thoại không ngừng phát triển

ÔMM Mixology tổ chức những sự kiện khơi gợi suy nghĩ, nơi hương vị và nghệ thuật giao thoa. Các bartender khách mời, nghệ sĩ thị giác nổi bật, thực đơn mới và những kết nối mới đang chờ đón bạn tại phố đi bộ Nguyễn Huệ gần đó.

Untitled.jpg
Frame 2608922.jpg
Video Banner

15 OCT 2025

Khách mời Shuzo Nagumo

ÔMM hân hạnh chào đón sự trở lại của Shuzo Nagumo – một trong những bậc thầy pha chế có tầm ảnh hưởng lớn nhất châu Á – trong đêm guest shift đặc biệt tại Sài Gòn. Chỉ trong một đêm duy nhất, Shuzo sẽ giới thiệu những món cocktail thử nghiệm lấy cảm hứng từ trà, cà phê và cacao, được sáng tạo qua các kỹ thuật như chưng cất chân không và ngâm hương. Đây là cơ hội hiếm hoi để thưởng thức tinh hoa nghệ thuật đã định hình nên triết lý của ÔMM.

GÓI TIỆC RIÊNG TƯ

Bạn đang tìm địa điểm cho buổi tiệc sắp tới?
Không gian hiện đại cùng những ly cocktail được chế tác tinh tế của Ômm là lựa chọn hoàn hảo cho sinh nhật, sự kiện thương hiệu hay bữa tối riêng tư. Đội ngũ của chúng tôi sẽ chăm chút từng chi tiết để biến buổi tiệc của bạn trở thành kỷ niệm khó quên.

Untitled.png

Mỗi thứ sáu và thứ bảy, 20:30 – 22:00

GIA ĐIỆU CỦA ÔM

Đêm nhạc Jazz | Guitar · Saxophone · Piano
Khi thành phố chậm lại, những giai điệu jazz khẽ ngân. Guitar, saxophone và piano hòa cùng hương cocktail - mỗi nốt nhạc là một nhịp cảm xúc, mỗi âm thanh là một hương vị. Tại Ômm Mixology, âm nhạc không trình diễn – nó thở, và đêm Sài Gòn trở nên khó quên.

Untitled.png

Blog của chúng tôi

Chúng tôi có rất nhiều điều để kể - về kỹ thuật pha chế, truyền thống nguyên liệu, hành trình hương vị, cùng câu chuyện của những đầu bếp, nghệ sĩ và nhà sáng tạo cocktail đầy cảm hứng. Hãy cùng tham gia vào những cuộc trò chuyện sau cánh cửa Ômm.

bottom of page