top of page
Mỗi hương vị đều bắt đầu bằng một cuộc hành trình.
ÔMM mời bạn khám phá thực đơn nơi văn hóa, nghề thủ công và sự sáng tạo hòa quyện.
Mỗi hương vị đều bắt đầu bằng một cuộc hành trình.
Nơi vị giác gặp gỡ trí tưởng tượng
Tại ÔMM, mỗi thực đơn mở ra như một cuộc đối thoại – giữa những đồi trà và nông trại cacao, giữa kỹ nghệ và sự tò mò, giữa nghệ thuật và cảm quan.
Dưới sự dẫn dắt của bậc thầy pha chế Shuzo Nagumo, đội ngũ của chúng tôi kết hợp chưng cất chân không, ngâm hương và trí tưởng tượng để chuyển hóa nguồn gốc thành hương vị.
Từ sườn núi mờ sương đến nhịp sống Sài Gòn, mỗi ly cocktail và món ăn đều mang trong mình câu chuyện của người trồng, người rang và người nghệ sĩ – được sáng tạo dành cho những ai thưởng thức trong tĩnh lặng, nhưng sâu sắc.
ÔMM mời bạn khám phá thực đơn – nơi văn hóa, thủ công và sáng tạo hòa làm một.
Tải thực đơn (PDF)
Khoai tây chiên, xốt tỏi mayonnaise
80++
Cánh gà, xốt ponzu
120++
Bánh gạo chiên, ruốc tôm
80++
Bánh nachos, thịt bò
120++
Bánh nachos, bơ trộn
80++
Cá sống, xốt giấm tía tô
140++
Bạch tuộc, xốt okonomi
120++
Hàu Nhật, xốt tắc
180++
Bò tái, xốt giấm gừng, lá mè
160++
Cà chua bi trộn
80++
Bắp cải nướng, xốt trứng miso, thịt heo muối
80++
Bánh mì nướng, tôm sú, lòng đỏ nghiền
140++
Mang cá cam, xốt bơ mơ
220++
Mực, xốt giấm ngò rí
120++
Cánh gà, xốt ponzu
60++
Bạch tuộc sống, xốt chanh wasabi
180++
Ức vịt, xốt amai
140++
Thịt bò wagyu, xốt kabayaki
160++
Thịt cừu - xốt ớt với mận
180++
Kem bơ, dừa
120++
Bánh phô mai nướng
120++
Kem trà gạo rang yuzu, bánh yến mạch
120++
Động vật có vỏ
Sữa
GLUTEN
TRỨNG
HẢI SẢN
các loại hạt
bottom of page