ÔMM의 모든 칵테일은 차, 커피, 카카오 등 아시아 재료를 현대 기술과 결합하여 직접 만듭니다.모든 음료는 기원과 상상력에 대한 이야기를 담고 있으며, 천천히 음미하며 마시기 좋습니다.

네. 저희의 티 믹솔로지(Tea Mixology) 역시 칵테일과 같은 세심한 정성과 철학으로 만들어집니다. 차와 과일, 발효를 조화롭게 결합하여 깊이감과 개성 있는 풍미를 완성합니다.

네. ÔMM에서는 프라이빗 이벤트, 시음회, 그리고 게스트 믹솔로지스트와의 협업을 진행합니다. 저희의 아늑하고 현대적인 공간에서 나만의 저녁 시간을 계획하고 싶으시다면 직접 연락주세요.

온라인 예약 양식을 이용하거나 0837 881 010으로 전화하여 테이블을 예약할 수 있습니다. 즉석 방문도 환영하지만, 특히 주말이나 특별 이벤트의 경우 사전 예약을 권장합니다.

ÔMM Mixology는 1군 호뚱 머우에 위치해 있으며, 응우옌 후에 보행자 거리와 벤탄 시장에서 가깝습니다. 사이공에서 가장 독특한 칵테일 바 중 하나로, Google 지도 에서 쉽게 찾으실 수 있습니다.

슈조 나구모는 수상 경력에 빛나는 일본인 믹솔로지스트이자, 차, 커피, 카카오, 발효를 연구하며 20년 이상의 경력을 쌓은 아시아 최고의 칵테일 선구자 중 한 명으로 알려져 있습니다. 그는 ÔMM에서 창의적인 멘토이자 저희의 철학과 시그니처 칵테일의 영감의 원천입니다. 사이공에 기반을 두지 않지만, 슈조는 콘셉트를 기획하고 몇 년마다 베트남을 방문하여 특별 게스트 이벤트를 개최하여 고객들에게 독특하고 기억에 남는 경험을 선사합니다.

ÔMM은 실험실이자 안식처입니다. 칵테일 제조, 요리, 그리고 문화가 어우러지는 현대 예술 공간입니다. 저희의 철학은 아시아의 차, 커피, 카카오 유산에서 영감을 받은 장인의 칵테일과 세련된 요리를 사이공 중심부의 아늑하고 감동적인 분위기 속에서 선보이는 것입니다.

네. ÔMM은 국내외 믹솔로지스트들과 함께 칵테일 이벤트와 게스트 시프트를 정기적으로 기획하여 사이공 바 업계에 새로운 관점을 제시합니다. 이러한 이벤트는 믹솔로지 분야의 협업, 실험, 그리고 스토리텔링을 기념합니다. 호찌민시 사이공구 호퉁무에 위치한 현대적인 공간에서 프라이빗 시음회와 친밀한 모임을 위해 ÔMM을 예약하실 수도 있습니다. 이전 이벤트는 여기에서 확인 하실 수 있습니다.