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2025年8月29日

Eclectic Elixirs | サイゴンのカクテルイブニングーサイゴンリキャップ

美食とつながり



8月29日、Ômmはオーストラリアのウィットサンデー諸島から始まった風味の旅の終着点となりました。


74 Islands DistilleryおよびChaîne des Rôtisseurs Bailliage du Viet Namとのコラボレーションにより、温かいおもてなしと緻密なペアリングが織りなす、至福のひとときが繰り広げられました。



3つの島、3つの表現



74 Islandsの職人魂がこもったスピリッツに導かれて、Ômmのチームは3種類のオリジナルカクテルを考案して、それぞれのカクテルにエッセンスを反映させたカナッペを添えました。


爽やかな酸味からスパイシーな刺激、ボタニカルから旨味まで。その一粒一粒の組み合わせが、海岸線、文化、そして創造性の物語を語り合って。イベントの締めくくりには、Ômmのチームメンバー全員に感謝状が贈られて、一人ひとりの情熱と努力を称える式典となりました。



工芸を通じたつながり



この夜は、Ômmが最も大切にしている「共創、創造性、そして味覚を通じた感情の共有」を体現しました。


最初の香りから最後の一口まで、Eclectic Elixirsは単なるイベントではなく、つながりと感謝を分かち合う大切な場となりました。



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プライベートイベント

誕生日パーティーやチームミーティングからスタイリッシュな新作発表会まで、ÔMMは、記憶に残るプライベートイベントのための理想的な空間を提供します。
アートが息づくモダンな内装、手仕事によるクラフトカクテル、そして細やかなおもてなし。そのすべてが、親密でありながらインスピレーションに満ちた空気を醸成します。 温かみのあるディナーから活気あふれるカクテルパーティーまで。ÔMMのチームが、お客様の理想を形にするために、細部に至るまで心を込めて創り上げます。

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