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イベント

ミクソロジーと瞬間が出会う場所
ÔMM Mixologyでのゲストシフト、コラボレーション、そしてお祝い

今後のイベント

ÔMM Mixology では、すべてのイベントが静かなパフォーマンスのように展開され、カクテル、料理、文化が調和して調和します。

ここでのゲストのシフト、季節の組み合わせ、プライベートな集まりは単なる機会ではありません。それは人々と味、サイゴンの鼓動と私たちの壁の中の静けさの間の対話です。

毎晩、異なる物語が抽出され、共有され、記憶されます。

コラボレーションやプライベート予約については、manager.omm@nucsaigon.vn までメールでお問い合わせください。

A guest bartender crafting a cocktail behind the bar in soft lighting.
Shuzo Nagumo pouring a crafted cocktail during his guest shift at Ômm Mixology.

Beauty and the Brunch

𝐌𝐨𝐧 - 𝐒𝐚𝐭 | 𝟏𝟎:𝟎𝟎 𝐀𝐌 - 𝟎𝟒:𝟎𝟎 𝐏𝐌

A guest bartender crafting a cocktail behind the bar in soft lighting.
Shuzo Nagumo pouring a crafted cocktail during his guest shift at Ômm Mixology.

Time In A Bottle Collection

What does it mean to sip on history? Let Ômm tell you...

プライベートイベント

誕生日パーティーやチームミーティングからスタイリッシュな新作発表会まで、ÔMMは、記憶に残るプライベートイベントのための理想的な空間を提供します。
アートが息づくモダンな内装、手仕事によるクラフトカクテル、そして細やかなおもてなし。そのすべてが、親密でありながらインスピレーションに満ちた空気を醸成します。 温かみのあるディナーから活気あふれるカクテルパーティーまで。ÔMMのチームが、お客様の理想を形にするために、細部に至るまで心を込めて創り上げます。

前回のハイライト

A mixologist pouring a chilled drink with focused precision.

2026年6月20日

Guest Shift Đạt Nguyễn

Ever wondered what happens when a summer garden meets the ocean? Picture the bright notes of tropical fruit brushing up against the depth of deep-sea oysters. It’s a subtle contrast, yet...

A mixologist pouring a chilled drink with focused precision.

2026年5月23日

TIME IN A BOTTLE - ÔMMが1周年を迎える

“If I could save time in a bottle,
The first thing that I'd like to do,
Is to save every day
'Til eternity passes away,
Just to spend them with you”
Time in A Bottle, Jim Croce

A mixologist pouring a chilled drink with focused precision.

2026年4月10日

𝐓𝐇𝐄 𝐊𝐀𝐈𝐒𝐄𝐊𝐈 – 𝐊𝐲𝐨𝐭𝐨 𝐌𝐞𝐞𝐭𝐬 𝐒𝐚𝐢𝐠𝐨𝐧
𝑀𝑜𝑑𝑒𝑟𝑛 𝐽𝑎𝑝𝑎𝑛𝑒𝑠𝑒 ×国際

モーデン・ジャパンセ × サイゴン・インテリジェンス

A mixologist pouring a chilled drink with focused precision.

2026年3月8日

𝐁𝐄 𝐇𝐄𝐑 | 国際女性デーを祝して

小さな「宇宙」よ、強くあれ
決して強くあり続ける小さな「宇宙」たちへ
世界は常にあなたに「溶け込む」ことを求めます。ある時は戦士のように激しく、次の瞬間には静かな湖のように優しく。でも、Ômmでは、その気持ちを理解しています…。

A mixologist pouring a chilled drink with focused precision.

2026年3月7日

バンコクより至高のゲストシフト:Mahaniyom出場


"「安全圏を越え、味覚の限界を突破する準備はできているか?」"

A mixologist pouring a chilled drink with focused precision.

2026年2月14日

メニュー Ôm Em

その名はTiên Cookiesの愛の歌に響き合う心の共鳴から名付けられました。世界が静かに時を止めるバレンタインの夜、ここはただ、あなたを優しく包み込む場所

A mixologist pouring a chilled drink with focused precision.

2025年12月31日

Ômmのカウントダウンイベント

新しい年の足音が近づく時、もう少しだけここに留まり、余韻に浸ってみませんか。 音楽に身を委ね、心を静かに解き放つ。そんなひとときに、Ômmからのささやかな贈り物を添えてお届けいたします。

A mixologist pouring a chilled drink with focused precision.

2025年12月24日

Mùa Ômm |クリスマスカクテルメニュー

Ômmがお届けするクリスマス限定メニュー。プロのバーテンダーによるコンペティションから生まれた、4つの革新的な新作カクテルをご紹介します。

A mixologist pouring a chilled drink with focused precision.

2025年12月6日

ゲストシフト:Phuc Le (フック・レ) Ômm Mixologyにて

ゲストシフト:Phuc Le (フック・レ) Ômm Mixologyにて

A mixologist pouring a chilled drink with focused precision.

2025年8月1日

ゲストシフト:Ômm Mixology の Thinh Le

7月が静かに幕を閉じて、8月の新たな章が開かれます。今回Ômmに迎えるのは、Luxardo Champion 2017とWinner Showdown 2025のの優勝者であるバーテンダー、Thịnh Lê...

A mixologist pouring a chilled drink with focused precision.

2025年8月29日

Eclectic Elixirs | サイゴンのカクテルイブニングーサイゴンリキャップ

8 月 29 日、Ômm Mixology は 74 Islands と共同で、オーストラリアのウィットサンデー諸島からのフレーバー ジャーニーの最終目的地を主催しました...

A mixologist pouring a chilled drink with focused precision.

2025年6月28日

ゲストシフト: Ômm MixologyのHuu Phu

「2020年バーテンダー・オブ・ザ・イヤー」に輝いて、ベトナムのミクソロジー界を牽引するHuu Phu氏を迎えて、一夜限りの特別なゲストシフトを開催....

A mixologist pouring a chilled drink with focused precision.

2025年10月16日

南雲修三 ゲストシフト

ÔMMは、アジアで最も影響力のあるミクソロジストの一人、南雲修三氏を再びお迎えし、特別なゲストとして…

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