2025年创作工艺 | 圣诞节新实验

在Ômm Mixology，调酒永远从倾听开始。

聆听正在展现的各种味道，感受萦绕心头的情绪，以及尚未说出口的想法。

2025年12月5日， “创意工艺2025”活动以合作实践的形式举行。酒吧开放并非为了竞争，而是为了让调酒师们停下来，进行实验，并探索体验圣诞季的新方式。

Ômm Mixology Saigon 、 ÚNU Eatery & Cocktails和NÚC Kitchen & Bar的入驻带来了三种截然不同的风格。这里没有预设的模式，只有对节日季的独特见解，并将其融入精心调制的手工鸡尾酒中，每一杯都倾注了匠心和时间。

当科技遇上情感

创作的艺术并不关注输赢。它是一个内部试验场，调酒师可以自由地调整、试验，并在每次品尝中完善他们的想法。

从原料和口味到充满圣诞气息的呈现方式，每一款鸡尾酒都对同一个问题给出了不同的答案：如果我们放慢脚步，更深入地品味，我们会如何感受节日季？

人脉往往在酒吧里建立。

在柔和的灯光和恰到好处的音乐的映衬下，“创意工艺”变成了一个小型聚会，调酒师们以最自然的方式分享他们对鸡尾酒的热爱。

对于Ômm来说，这不仅仅是一件内部事件，而是孕育创意的过程的一部分，因此每一种诞生的口味都承载着自己的故事。

2025 年“创意工艺”系列中的一些鸡尾酒将继续出现在 Ômm Mixology、ÚNU Eatery & Cocktails 和 NÚC Kitchen & Bar 的季节性菜单上。

我们诚邀您莅临 Ômm，细细品味美酒，聆听“Ômm圣诞季”期间讲述的故事。