Phuc Le x Ômm Mixology：调酒专家之间的合作。

2025年12月6日，Ômm Mixology Saigon荣幸地邀请到Hybrid Saigon和Bar57的酒吧经理Phuc Le莅临现场，参加一场特别活动——这是胡志明市难得一见的客座调酒师活动。在Ômm，Phuc Le的客座调酒师工作期间，宾客们有机会品尝到由才华横溢的调酒师精心调制的鸡尾酒，体验精湛的调酒技艺与酒吧氛围完美融合的美妙。作为客座调酒师，Phuc Le的贡献远不止于调制鸡尾酒；他创造了独特的体验，将风味与故事巧妙结合，为每位宾客打造了一场精致的手工调酒之旅。

四个故事在鸡尾酒的陪伴下交织在一起。

拥有十余年经验，曾荣获2017年Opihr越南金酒大赛冠军，并入围2023年世界级调酒大赛越南区前八强的Phuc Le，推出了四款独家特调：苹果（Apple）、蓝色死亡（Blue Death）、岩石边车（Sidecar on the Rock）和亡命之徒（Desperado）。每一款酒都讲述着一个独特的故事，反映了他的人生历程和风格。

苹果酒带来“苹果盛宴”：香甜的焦糖苹果、酸爽的发酵苹果，以及浓郁的卡尔瓦多斯酒香，所有风味都巧妙地融合在一起，层次丰富。

“绿色之死”将整片森林带入你的杯中，将植物学家金酒与积雪草和哈密瓜混合，创造出一种神秘而又无比清爽的手工鸡尾酒。

冰镇边车鸡尾酒唤醒了微妙的热带风味，随后展现出干邑、雪莉酒和经典边车鸡尾酒风味的浓郁融合。加冰块和少许青柠汁后，这款酒口感纯净，却留下持久而浓郁的回味。

“亡命之徒”鸡尾酒巧妙运用对比：艾雷岛金酒和芒特盖朗姆酒与白巧克力柔和融合，再以发酵辣椒点燃味蕾。为寻求意想不到体验的宾客带来一场感官盛宴。

聆听味道，感受音乐。

整个晚上，宾客们都沉浸在真正的现场音乐鸡尾酒之夜的氛围中。钢琴、吉他和萨克斯的旋律与酒杯碰撞的清脆声响交织在一起，为这家现代酒吧增添了丰富的体验。在Ômm，灯光、音响和空间设计完美融合，将每一杯酒都变成一段私密的时光。

在Ômm酒吧体验客座调酒师的工作，您将有机会观摩他们的精湛技艺，探索现代调酒技法，感受每一次摇晃、倾倒或敲击都如同表演般精彩纷呈。您可以观察风味的塑造、酒体的构建，以及每一个细微的动作如何共同成就完整的感官体验。

如果您正在胡志明市寻找一家鸡尾酒吧，或者想在西贡举办一场宾客活动，那么Ômm绝对值得您考虑。在Ômm，每一杯鸡尾酒都成为一场对话，将味觉转化为激发情感的工具。

请关注即将举行的活动。

Ômm 持续为鸡尾酒调制爱好者举办特别活动。请关注Ômm 的活动页面，了解特别活动和最新资讯。