「好奇心」という名の化学反応

その夜、Ômmはバーでありながらクリエイティブな表現の場となりました。2020年「バーテンダー・オブ・ザ・イヤー」のHuu Phu氏が、探求心、勇気、そして職人技から生まれた3つの特別なカクテルを披露しました。Glenfiddich 12 Sherry Caskとのコラボレーションにより、ウイスキーがフルーツやスパイス、そして記憶の断片と出会って、五感を揺さぶる対話が繰り広げられました。

「液体」というかたちで綴られた、3つの対話。

一口ごとに、訪れるゲストへ異なる物語を語りかけます。静寂を感じる人もいれば、驚きに包まれる人もいまｈした。しかしそのすべてに、Ômm を象徴する「飽くなき探求心」の鼓動が宿っていました。

Chamomile Sour – カモミールの穏やかさとシェリーの温かさが溶け合って、黄金色の夕暮れ時のような心地よさを。

Lychee Cocoa Manhattan – ライチの甘みにココアの深みとジャスミンの香りが重なって、深みのある余韻を。

Plum & Tomato Highball – プラムとトマトの意外な出会いが、抽象芸術のように鮮やかで刺激的な体験を。

「パレット」と「パレット」の間で

賑やかな会話、氷が触れ合う音、そして隣のスタジオから漂うかすかな絵の具の香りに包まれました。ウィスキーは水となり、色となり、そして感情へと昇華されました。それは、味わいと想像の境界線を曖昧にする旅。

好奇心という言語によって紡ぎ出された、一夜限りの味わいの展覧会でした。

あの夜の記憶を、もう一度。

Ômm におけるすべてのコラボレーションは、液体、光、そして人生が交わり合う繋がりの実験でした。

創造性が勇気と出会い、慣れ親しんだものが再び流れへと姿を変えた、あの夜を振り返りましょう。