传奇人物南云修造重返Ômm，开启了一场引人入胜的文化对话。

近日，日本传奇调酒专家、调酒集团创始人南云修造重返Ômm Mixology，举办了一场庆祝日本茶鸡尾酒艺术的专属活动。

作为将真空蒸馏和离心分离技术引入日本酒吧行业的先驱，拥有 20 多年经验的 Shuzo 被认为是科学与创新融合的象征。

“技术固然重要，但真正打动人的是创意——创意就是每款鸡尾酒的剧本，”舒佐在活动中分享道。

当晚的亮点是三款日式茶饮鸡尾酒——玄米桉树香迪、焙火天堂和绿茶时尚。每一款都代表了日本极简主义的精致优雅与越南自由奔放的情感之间对话的一个篇章：

• 玄米桉树香迪酒给人一种轻盈宁静的感觉。

• Hoji et Paradis 将烘焙茶与热带水果的甜味完美融合。

• Green Tea Fashioned 使用来自京都的单一产地抹茶，为体验带来深度和宁静。

在酒造看来，精致体现在风味之中，体现在调酒师的每一个动作，以及每一个细微之处。 “哪怕只差一毫升，也能彻底改变一杯鸡尾酒的口感，”他说道，这展现了一种建立在精准、专注和高雅品味之上的调酒理念。

在对话中，Shuzo 还谈到了他的创作历程。他从茶农、当地食材以及文化交流中汲取灵感。他的代表作之一是“原始”（Primitive）鸡尾酒，这款鸡尾酒融合了越南香草和辣椒，展现了烹饪艺术与调酒技艺的完美结合。

“越南拥有非常强大的创造力，”修造继续说道，“当日本的精致与越南的开放相遇时，新的表达形式将会出现。”

此次活动再次印证了Ômm的愿景：将调酒升华为艺术，并搭建起不同文化间的对话桥梁。欢迎来到Ômm，品尝鸡尾酒，探索创意，细细品味每一层风味，创造难忘的体验。