ホーチミン市で最新かつ最もエキサイティングなバーやレストランをお見逃しなく

オーナーが「ワインバーとは呼びたくない」というタオディエン庭園で4時間煮込んだ豚頬肉を探している人も、コンビニエンスストアの2階に隠れた東京スタイルのカクテルを探している人も、1区でトリュフが「民主化の瞬間」を迎えている理由を知りたい人も、これらは今日のサイゴンの料理シーンの最も創造的で自信に満ちた側面を完璧に披露する場所です。

デビッド・ケイン著 - 2025年5月23日 インサイダーガイド

眠らないサイゴン ― 今こそ、その食とともに目覚める時です。サイゴンは真の意味で眠ったことはありません。街は常に活気に満ち溢れ、今、サイゴンの食と飲料の世界も、ワインをはじめとする様々なものによって「目覚め」つつあります。

「a nap」という屋上のワインバーからビンタン地区のバンクーバー風ホットドッグスタンドまで、これはホーチミン市の最新のバーやレストランの波です。おいしいホットドッグをかじりながらワインを飲める場所です。